Sopa de almejas de Seattle
Seattle Clam Chowder es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 libra de tocino cortado en cubitos, frito y crujiente, 2 tazas. agua, 1 cucharadita. caldo de pollo (o 1 cubo), 2 latas de almejas picadas o picadas (de 8 3/4 oz) y 3 c. Papas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Dore el tocino en una olla grande (4 cuartos).
Escurrir la grasa y reservar.
En la misma sartén, combine agua, caldo, jugo de almejas y verduras.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Agrega la sopa de champiñones, la leche, el queso y los champiñones.
Calienta (no dejes que hierva a fuego lento) hasta que el queso se derrita.
Agrega el tocino y sazona al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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