Gewürzte Schwarzaugenerbsen
Gewürzte Schwarzaugenerbsen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . getrocknete Schwarzaugenerbsen, über Nacht eingeweicht, ca. Wasser, Hühnerbrühwürfel, kleine Zwiebeln, geviertelte und scharfe Paprikaschoten oder 1 TL. Mit zerkleinertem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Erbsen abgießen (falls gewünscht, statt sie einzuweichen, die Erbsen mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und dann 1 Stunde stehen lassen).
Erbsen, Wasser, Bouillon, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Pflanzenöl und Salz in einem Schmortopf oder einem großen Topf vermengen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abdecken.
1 Stunde lang leicht köcheln lassen oder bis es weich ist.
Fügen Sie zusätzliches Wasser hinzu, wenn die Erbsenmischung zu dick wird.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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