Soupe De Fruits De Mer
Une chaudrée de fruits de mer crémeuse sur la cuisinière avec de l'imitation de crabe, du lait et un murmure de macis. Rapide, réconfortant et économique.
Faire revenir l'oignon et l'ail.
Retirer de la casserole.
Ajouter la margarine et la farine pour obtenir un roux pâle.
Incorporer lentement le lait.
Ajouter le mélange d'oignons, la chair de crabe et le reste des assaisonnements.
Cuire à feu doux 15 à 20 minutes pour mélanger les saveurs.
Donne 4 à 6 portions. Se réchauffe bien.
Peut être congelé.
Peut être préparé avec du lait écrémé.
Idéal avec une salade verte pour un dîner léger.
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