Moule à fruits de mer

Chauffer la soupe et le jus V-8 avec le fromage à la crème, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Faire ramollir la gélatine dans 1/2 tasse d'eau, puis dissoudre dans le mélange de soupe chaude.

Incorporer le poivron vert, le céleri, l'oignon émincé et les oignons verts ; réfrigérer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.

Incorporer la mayonnaise, le jus de citron, les avocats et le crabe ou les crevettes.

Verser dans un moule préalablement rincé à l'eau froide.

Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris. Démouler sur un plat de service bien frais.