Meeresfrüchte-Gumbo
Seafood Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . geschälte Garnelen, . Welsfilet, pt. geschälte Austern, ca. Mehl und c. Mit Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Aus Mehl und Öl Mehlschwitze herstellen.
Zwiebeln und gehackten Sellerie zur Mehlschwitze geben.
Kochen, bis die Zwiebeln welk sind; Wasser und Knoblauch hinzufügen. In einem schweren Topf 1 Stunde kochen lassen.
Mit Salz, schwarzer und roter Paprika abschmecken.
Garnelen, Petersilie und Fisch hinzufügen.
Weitere 10 Minuten kochen lassen.
Austern hinzufügen; aufkochen lassen.
Auf einem Suppenteller mit gekochtem Reis servieren.
Für 6 Personen.
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