Gumbo de frutos do mar
Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 frango assado, cozido e desossado, guarde o caldo, 1 1/2 palitos de manteiga, 3/4 xícara. farinha, 1/2 pimentão picado e 2 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue os vegetais em 1/2 barra de manteiga.
Faça roux de farinha e 1 palito de manteiga.
Adicione os tomates e o molho de tomate.
Adicione aos vegetais. Adicione temperos, frango, caranguejo e caldo de galinha.
Cozinhe, coberto, lentamente por 45 minutos.
Mexa sempre.
Adicione o camarão, o quiabo e a salsa. Deixe cozinhar por 15 minutos.
Deixe sentar no fogão; tampada, queimador desligado, até a hora de servir, pelo menos uma hora.
Aqueça antes de servir. Prove o sal.
Coloque o arroz em tigelas individuais.
Congela bem!!
🍷 Combinações Perfeitas
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