Meeresfrüchte-Gumbo

Meeresfrüchte-Gumbo

⏱️ Fertig in 1h 6m 🥄 Vorbereitung 26 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 38 Aufrufe

Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Lorbeerblättern, Mehl (gebräunt), . Garnelen (pro Person), große Dose Krabbenfleisch und . Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Garnelen (geschält und entdarmt) kochen, bis sie rosa werden (mit Krabbenkochen), dabei reichlich Wasser über die Garnelen gießen.

Mehl anrösten, bis es fast verbrannt ist.

Alle Gewürze zum Mehl geben.

Dann einen Teelöffel Gewürze und Mehl in das Garnelenwasser geben (Krabbenkochbeutel entfernen).

Ständig umrühren, damit keine Klumpen entstehen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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