Gumbo de mariscos
Seafood Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 2/3 c. aceite, 1 c. harina, 3 cebollas grandes, 3 costillas de apio y de 5 a 6 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Hacer roux dorando aceite y harina hasta que adquiera el color de una bolsa de papel.
Agregue agua y cebolla picada, ajo, pimiento morrón y especias, incluidas las hojas de laurel.
Cocine hasta que estén tiernos.
Luego agregue los mariscos, las cebollas verdes y el perejil.
Agrega la okra al final y apaga el fuego.
🍷 Maridajes Perfectos
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