Gumbo de mariscos
Seafood Gumbo es una cena impresionante. Elaborada con 1 libra de camarones medianos, 1 libra de carne de cangrejo de Alaska de imitación, 1/2 libra de okra congelada en rodajas, 1 lata de carne de cangrejo y 1 lata (12 oz) de maíz amarillo en grano entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocer los camarones al vapor durante 3 minutos y desvenarlos.
Corta o corta en dados la carne de cangrejo de Alaska.
Corta la okra mientras está congelada.
Retire las cáscaras de la carne de cangrejo. Escurrir el maíz.
Escurrir los tomates.
Cortar las cebollas y los pimientos en trozos grandes.
Combine todos los ingredientes en una olla grande (horno holandés).
Agregue maicena para espesar como desee.
Cocine por 15 minutos a fuego medio (revuelva constantemente).
Sirva sobre arroz blanco o integral.
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