Crioulo de frutos do mar
Seafood Creole é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de filés de peixe fresco, 1 c. óleo ou gordura derretida, 3/4 xícara. farinha, 3 c. água quente e 3/4 xícara. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Faça roux de óleo e farinha cozinhando em fogo baixo até dourar; reserve.
Cozinhe todos os outros ingredientes na água por cerca de 20 a 30 minutos em fogo baixo.
Aos poucos, adicione o roux e mexa até ficar bem misturado.
Sirva com arroz quente.
Serve de 12 a 15.
🍷 Combinações Perfeitas
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