Chaudrée de Fruits de Mer
La chaudrée de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de morue ou autre poisson, coupé en morceaux de 1/2 pouce, 1 c. oignon haché, 1 c. dés de pommes de terre, 2 c. d'eau et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les oignons, ajouter les pommes de terre et l'eau, cuire 10 minutes.
Ajouter le poisson et cuire encore 10 minutes.
Fouetter le jus de palourde et la farine jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le jus de palourde et la farine.
Cuire jusqu'à épaississement.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, émietter et déposer sur la chaudrée.
🍷 Accords Parfaits
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