Meeresfrüchte-Auflauf
Meeresfrüchte-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochter Reis, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 c. Sellerie, gehackt, 1 c. Zwiebel, gehackt und 1/2 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Reis kochen und beiseite stellen.
Grüne Paprika, Zwiebeln und Sellerie anbraten, bis sie weich sind; Pilze hinzufügen und anbraten.
Alles mit Meeresfrüchten vermischen.
Mayonnaise, Reis und Currypulver hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit gebutterten Semmelbröseln belegen.
45 Minuten bei 350° backen.
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