Casserole de Fruits de Mer
La cocotte de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (12 oz). langostinos, décongelés, 1 lb de pétoncles, 1 boîte (8 oz) de palourdes hachées (avec jus), 1/4 lb de beurre ou de margarine fondu et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Ajouter les langostinos décongelés aux craquelins écrasés, puis ajouter les pétoncles (s'ils sont gros, coupés en morceaux).
Ajouter les palourdes émincées, le jus et le beurre fondu.
Mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez un peu d'eau tiède pour rendre humide.
Doit être moelleux comme une farce.
Cuire au four, à découvert, dans un plat allant au four de 8 pouces pendant 30 minutes à 350°. Couvrez les 20 dernières minutes.
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