Casserole de Fruits de Mer
La cocotte de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. riz cuit, 1 poivron vert haché, 1 c. céleri haché, 1 c. oignon haché et 1/2 lb de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire le riz et réserver.
Faire sauter le poivron vert, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter les champignons et faire revenir.
Mélangez le tout avec les fruits de mer.
Ajouter la mayonnaise, le riz et la poudre de curry.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Garnir de chapelure beurrée.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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