Casserole de Fruits de Mer
La cocotte de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de chair de crabe (backfin), 1 lb de pétoncles de baie, 1 lb de crevettes décortiquées, 1/4 lb de beurre et de parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la chair de crabe, les pétoncles et les crevettes.
Ajouter l'assaisonnement pour fruits de mer au goût.
Faire fondre 1/4 livre de beurre.
Verser sur le mélange de fruits de mer.
Ajouter le vin blanc jusqu'à ce qu'il recouvre les fruits de mer.
Mettre au four à 350°, à découvert, pendant 45 minutes.
Ajouter le parmesan et la chapelure 10 minutes avant la fin de la cocotte.
Pour 6 à 8 personnes.
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