Casserole de Fruits de Mer
La cocotte de fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (6 oz) de mélange de riz sauvage et blanc (uncle ben's), 2 boîtes (7 3/4) de crabe royal ou substitut de crabe, 2 lb de crevettes fraîches ou surgelées ou 4 boîtes, égouttées, 3 boîtes de soupe aux champignons, non diluée et 1/3 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le riz comme indiqué, mais plus sec.
Rincer et égoutter le crabe et les crevettes.
Préchauffer le four à 325°.
Graisser légèrement une cocotte de 4 litres. Mélanger tous les ingrédients dans une cocotte.
Remuer pour bien mélanger.
Cuire à découvert 1 heure à 325°.
Peut être préparé la veille.
Pour 12 personnes.
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