Glaçage à l'écume de mer

Glaçage à l'écume de mer

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Le Seafoam Frosting est un dîner facile. Réalisé avec 2 blancs d'œufs non battus, 1 1/2 c. cassonade tassée, pincée de sel, 1/3 c. eau et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger les blancs d'œufs, le sucre, le sel et l'eau au bain-marie. Battre sur de l'eau bouillante avec un batteur solide ou à haute vitesse du batteur électrique pendant 7 minutes ou jusqu'à la formation de pics.

Retirer de l'eau; ajouter la vanille.

Battre 1 minute.

Givre deux couches.

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