Meeresschaumbonbons
Seafoam Candy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner Zucker, 1/2 c. Wasser, 3 Eiweiß, 1/2 c. gehackte Nüsse und 3/4 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker und Wasser zusammen aufkochen, bis ein wenig in kaltes Wasser getropft wird und eine weiche Kugel entsteht (238°).
Gießen Sie die heiße Mischung langsam über das steif geschlagene Eiweiß und schlagen Sie dabei weiter.
Nüsse hinzufügen und extrahieren und kräftig schlagen, bis die Süßigkeiten steif werden.
Wenn es fast fest ist, löffelweise auf Papier tropfen.
Im kalten Zustand härtet der Seeschaum aus, so dass er sich leicht vom Papier lösen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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