Pain de maïs à gratter
Le Scratch Corn Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. farine, 3/4 c. farine de maïs, 1 1/2 c. levure chimique, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer le shortening, le lait et l'œuf.
Ajouter aux ingrédients secs.
Remuer juste le temps de mélanger.
Verser dans un moule graissé (8 x 8 pouces) et cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Beurrer le dessus une fois terminé.
Pour 6 personnes.
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