Scrapple
Scrapple ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . große Schweinswurst, . Salz, . Salbei und c. Mit gelbem Maismehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Brechen Sie die Wurst in einem Topf in kleine Stücke.
4 Tassen Wasser hinzufügen und umrühren, um das Fleisch zu trennen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen.
Fleisch abtropfen lassen und 3 Tassen Brühe auffangen.
Salz und Salbei zur Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen.
Maismehl und 1 Tasse kaltes Wasser vermischen; Nach und nach in die Brühe einrühren.
Abdeckung; Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Wurst hinzufügen; in die Kastenform gießen. Cool; über Nacht kalt stellen.
In Scheiben schneiden, braten und wie frittierten Maismehlbrei servieren.
Ergibt 9 Portionen.
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