Rührei und Tomaten

Name: Rührei und Tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 große Eier, geschlagen; 2 Tomaten, grob gehackt; 1 1/2 teaspoons Zucker; Salz nach Geschmack; 1 dash Sojasauce

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 2 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Eine schnelle Mahlzeit aus Rührei mit Tomaten, gewürzt mit etwas Salz, Zucker und Sojasauce. Dies war das allererste Rezept, das ich mit ein wenig Hilfe meiner Eltern gekocht habe ... Ich glaube, ich war damals etwa 5 oder 6 Jahre alt. Essen Sie es so wie es ist oder servieren Sie es mit Reis.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 2

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 große Eier, geschlagen

2 Tomaten, grob gehackt

1 1/2 teaspoons Zucker

Salz nach Geschmack

1 dash Sojasauce

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 94

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.2g 7%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 104mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 5.2g 2%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 3.6g

Eiweiß 7.4g 15%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Rühreier rühren, bis sie fast gar sind.

Auf einen Teller geben.

Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze und rühren Sie die Tomaten unter.

2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Zucker, Salz und Soja einrühren.

Geben Sie die Eier wieder in die Pfanne. unter Rühren noch etwa 1 Minute kochen lassen.