Rührei-Speck-Auflauf
Rührei-Speck-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Speck, gebraten, gut abgetropft und zerkrümelt, 1 Dutzend. Eier, 2 EL. geschmolzene Butter, 1/2 TL. Salz und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter, Salz, Mehl und Pfeffer gut vermischen und bei schwacher Hitze kochen.
Milch hinzufügen; Gut umrühren.
Bei schwacher Hitze weitergaren.
Fügen Sie Velveeta oder Cheez Whiz zur weißen Soßenmischung hinzu; Bei schwacher Hitze unter Rühren weiterkochen, bis es etwas dicker wird.
Mit Eiern und Speck vermischen.
Vorsichtig, aber gut umrühren.
Toastbrot; würfeln und zerbröseln.
Mit Butter vermengen.
Butterkrümel über die Eimischung streuen.
30 Minuten bei 350° backen.
(Kann vor dem Backen über Nacht gekühlt werden.
Dies ist ein gutes Frühstück für Übernachtungsgäste. Mit Muffins o.ä. servieren.)
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