برنش مخفوق

الغداء المخفوق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. لحم خنزير مجفف، 1/2 ج. بصل أخضر مفروم، 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 علبة فطر صغيرة و 12 بيضة مخفوقة أو 3 علب مضارب بيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.