Sablés écossais
Le Scottish Shortbread est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. (2 bâtonnets) de beurre (sans substitut), 1/2 c. sucre et 2 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Ramollir le beurre à température ambiante.
Mélanger le beurre, le sucre et la farine.
Mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'une boule se forme.
Divisez la pâte en deux. Placer dans deux moules à tarte de 9 pouces.
Tapotez fermement.
Presser sur les bords avec une fourchette et piquer partout avec une fourchette.
Cuire au four à 325° environ 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant qu’il est encore chaud, coupez-le en quartiers en forme de tarte.
Une fois complètement refroidi, coupez délicatement les coupes originales et retirez-les délicatement de l'assiette.
Délicieux seul ou servi avec du thé ou du café.
Bon avec des fruits ou de la glace.
🍷 Accords Parfaits
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