Galletas de mantequilla escocesas
Las galletas de mantequilla escocesas son una cena fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) mantequilla (sin sustituto), 1/2 c. azúcar y 2 c. harina para todo uso tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente.
Combine la mantequilla, el azúcar y la harina.
Mezclar con las manos hasta que se forme una bola.
Divida la masa por la mitad. Colóquelo en dos moldes para pastel de 9 pulgadas.
Palmaditas firmemente.
Presione alrededor de los bordes con un tenedor y pinche todo con un tenedor.
Hornee a 325° aproximadamente de 45 a 50 minutos, hasta que estén dorados.
Mientras aún está caliente, corte en trozos en forma de pastel.
Cuando esté completamente frío, corte suavemente los cortes originales y retírelo con cuidado del plato.
Delicioso solo o servido con té o café.
Bueno con frutas o helado.
🍷 Maridajes Perfectos
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