Tarte écossaise au bœuf et aux pommes de terre (pâté chinois)
La tarte écossaise au bœuf et aux pommes de terre (Shepherd'S Pie) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de pommes de terre, 2 c. sel, 2 c. huile végétale, 1 oignon moyen haché et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches de 3/8 de pouce d'épaisseur.
Placer les tranches dans une casserole avec de l'eau froide et 1/2 cuillère à café de sel.
Porter l'eau à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre, mais sans se désagréger.
Égoutter et réserver.
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