Sablés Scotch
Le Scotch Shortbread est un dîner facile. Fabriqué avec 3/4 lb de beurre salé, ramolli, 1 c. sucre glace et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Réglez le four lentement entre 300° et 325°.
Crème de beurre.
Ajoutez le sucre progressivement; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez soigneusement la farine dans le mélange crémeux; mélanger avec les mains.
Presser sur une plaque à biscuits oblongue recouverte de papier d'aluminium.
Piquer la surface avec une fourchette.
Cuire au four préchauffé pendant environ 1/2 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme lorsqu'on appuie doucement au centre.
Ne devrait être que brun clair.
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