Sablés Scotch
Le Scotch Shortbread est un dîner facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1/8 c. bicarbonate de soude, 2/3 ou 1/2 c. sucre et 1/2 lb de beurre salé, ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le sucre et le beurre.
Ajoutez lentement la farine avec le bicarbonate de soude. Presser sur un moule à biscuits et lisser avec une tasse en verre.
Piquer partout.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes. Couper en carrés pendant qu'il est chaud.
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