سكوتش الغريبة
سكوتش شورتبريد هو عشاء سهل. مصنوعة من 2/3 ج. زبدة، بدون بدائل، 1/2 ج. السكر البودرة، 1 1/2 ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. دقيق منخل و 1/2 ملعقة صغيرة. الفانيليا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُخفق الزبدة ويُضاف السكر ويُخفق حتى يصبح رقيقًا.
إذا رغبت في ذلك، استخدمي الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
نخل الدقيق والملح في خليط الزبدة.
امزجيه جيداً باليدين.
اعجن بلطف حتى تحصل العجينة على شكل "طبقات رقيقة".
قسميها إلى كرتين، اضغطي عليها حتى تصبح مسطحة ودائرية.
لفها بالبلاستيك أو ورق الشمع ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد.
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة.
قطع إلى أشكال. وخز بالشوكة.
اخبزيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة حتى تكتسب اللون البني الفاتح.
بارد على الرفوف.
أخبز في 325 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً