Galletas de mantequilla escocesas

Galletas de mantequilla escocesas

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Scotch Shortbread es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1/2 c. maicena, 1/2 c. azúcar en polvo, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. mantequilla, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Tamizar la harina y la maicena, batir la mantequilla hasta que esté cremosa.

Agrega el azúcar y bate; agregue gradualmente la harina.

Amasar con la mano, luego meter en un molde hasta que tenga 1/3 de pulgada de espesor.

Marcar en cuadrados; pinchar con un tenedor.

Hornee unos 30 minutos a 350°.

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