Schottisches Shortbread
Scotch Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Zucker, 2 Stangen Butter (8 oz.) und 1 mittelgroßes Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mischen Sie 2 1/4 Tassen Mehl mit Zucker; Butter wie für Gebäck einschneiden.
Mit Eigelb vermischen.
Leicht verkneten und je nach Bedarf 1/4 Tasse Mehl verwenden.
In 4 Portionen teilen.
Rollen Sie jeden zu einem 1/2-Zoll-Kreis aus.
Ränder einritzen und in der Mitte mit einer Gabel einstechen. Mit dem Messer 1/8-Zoll nach unten schneiden.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen; Lassen Sie es 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es vom Backblech nehmen.
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