Scones écossais
Les Scotch Scones sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. sucre, 2 c. crème de tartre, 1 c. soda et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Incorporer le beurre.
Ajouter le lait aigre.
Démouler sur une planche farinée.
Tapotez ou roulez doucement jusqu'à 1/2 à 1 pouce d'épaisseur dans un rectangle d'environ 4 x 8 pouces.
Coupez en 16 triangles.
Placer sur une plaque à pâtisserie.
Badigeonner de dorure à l’œuf.
Cuire à four chaud (400°) environ 15 minutes.
Donne 16 scones.
🍷 Accords Parfaits
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