Pan escocés con pasas
El pan escocés con pasas es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Elaborado con huevos, c. azúcar, c. suero de leche, c. melaza y c. harina, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir los huevos hasta que estén ligeros.
Agrega el azúcar poco a poco, batiendo hasta que quede esponjoso.
Agrega la melaza y el suero de leche; mezclar bien.
Tamizar juntos la harina, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio.
Agregue a la mezcla de huevo y mezcle bien.
Agrega la avena, las nueces y las pasas.
Revuelva solo hasta que se mezclen.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Guárdelo 1 día antes de cortarlo.
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