苏格兰肉汤
苏格兰肉汤是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅肉汤骨头、6 个整粒胡椒、1 杯制成。切碎的胡萝卜,1 c。切碎的芹菜和 1/4 c。中等珍珠大麦,此食谱提供正宗、令人满意的口味。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在一个大水壶中将汤骨、水、胡椒粒和盐混合。
盖上锅盖,小火煮 2 1/2 小时或直至肉轻松从骨头上脱落。
去除骨头。过滤肉汤。
凉爽和寒冷。撇去脂肪。
把肉从骨头上去掉。
将肉切成丁,与剩余的原料一起返回肉汤中。
煮沸。
减少热量。
盖上锅盖,煮约 1 小时或直至蔬菜变软。
份量为 6 至 8 份。
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