Rouleaux à la cannelle préparés à l'école
Les brioches à la cannelle fabriquées à l'école sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 1/2 c. farine ordinaire, 1 1/2 c. sel, 1 c. beurre fondu, 2 c. lait et 1 paquet. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et les raisins secs.
Mélanger le beurre, l'œuf et le lait.
Ajouter la levure dissoute dans l'eau tiède.
Ajouter le mélange de lait au mélange de farine.
Roulez ensuite en forme oblongue et badigeonnez de beurre fondu.
Saupoudrer de sucre et de cannelle.
Rouler la mode du rouleau de gelée et le trancher.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 1 1/2 heure) au toucher et cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré. Glacer avec le mélange de sucre glace, de lait et de beurre.
Roulez très finement.
🍷 Accords Parfaits
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