Rouleaux d'école
School House Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. d'huile, 1 c. eau chaude, 5 cuillères à soupe. levure et 2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger les 3 premiers ingrédients et laisser refroidir un peu.
Ensuite, dans un petit bol, mélangez 5 c. levure avec 2 c. eau tiède.
Ajouter le mélange de levure au mélange de sucre, d'huile et d'eau dans un grand bol.
Ajoutez 1/2 c. lait et 1 1/2 c. sel.
Ajoutez graduellement 3 à 4 lb de farine ordinaire jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
Pétrir jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Coupez la pâte en deux.
Étalez-le sur un plan légèrement fariné et découpez-le à l'emporte-pièce.
Placer les rouleaux sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Couvrir les feuilles sans serrer d'une pellicule plastique.
Laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 350 degrés jusqu'à coloration dorée.
Donne environ 50 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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