Schnitzel
Schnitzel est un dîner moyennement facile. Composée de 4 côtelettes de haut de longe (désossées), de 2 œufs, de chapelure, de sel et de poivre et de saison, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Battre chaque côtelette avec un batteur à viande jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Ajoutez Season-All.
Battre les œufs à la fourchette sur une assiette plate.
Mettez la chapelure dans une autre assiette.
Mettez les côtelettes assaisonnées d'abord dans les œufs pour les enrober des deux côtés, puis dans la chapelure.
Mettez les côtelettes panées dans la graisse moyennement chaude dans une poêle et faites dorer les deux côtés pendant 5 à 7 minutes, en retournant chaque côtelette une seule fois.
Apprécier.
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