Vieiras Niçoise
Las vieiras Niçoise son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 lb o pts. vieiras, 3 tomates (aproximadamente 1 libra), 12 aceitunas verdes sin hueso, 6 aceitunas negras sin hueso y 3 cucharadas. alcaparras, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Descorazona y pela los tomates y córtalos en cubos de 1/2 pulgada.
Deben quedar unas 3 1/2 tazas. Picar las aceitunas. Debe haber aproximadamente 3 cucharadas de verde y 1 1/2 cucharadas de negro. Saltear los ajos en aceite.
Agregue los tomates y deje hervir.
Agrega las aceitunas y las alcaparras, sal y pimienta.
Cocine 2 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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