Vieiras A La Florentina
Las vieiras a la florentina son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de vieiras frescas o congeladas, 1 paquete (10 oz). espinacas picadas congeladas, 1/4 c. agua, 2 cucharadas. vino blanco seco y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Descongela las vieiras, si están congeladas. Corta las vieiras grandes por la mitad. Cocine las espinacas, escúrralas bien y manténgalas calientes.
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