Jakobsmuscheln und Zuckerschoten
Jakobsmuscheln und Zuckerschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1/4 c. fein gehackte Schalotten, 1 (6 oz.) Pkg. aufgetaute Erbsenschoten, 1 1/2 c. (2-Zoll-Stücke) Frühlingszwiebeln und 1/2 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Pfanne 1/4 Tasse Butter schmelzen und Schalotten goldbraun anbraten.
Erbsenschoten und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
1 Minute unter Rühren braten.
Auf eine vorgewärmte Platte legen.
In dieselbe Pfanne die Jakobsmuscheln geben und vierteln.
3 bis 5 Minuten kochen, bis es fertig ist.
Nicht zu lange kochen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und über dem Gemüse auf einer Platte anrichten.
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