Name: スカラップワイルドオニオン
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 4 c.皮をむいた野生の玉ねぎ; 2 c.沸騰したお湯; 3 Tbsp 。小麦粉; 3 Tbsp 。マーガリン; 1 can キノコのクリームスープ; 1/2 c.辛口の白ワイン; 1/2 c.チェダーチーズ、すりおろした; 3/4 ???乾燥ピント豆; 1 1/2 c.タンブルウィードまたはカーリーエンダイブ; 1 1/2 c.調理されたワイルドライス; 3/4 c.ひまわり油またはコーン油; 2 Tbsp 。みじん切りチャイブ; 2 皮をむいた小さなクローブニンニク; 1/2 tsp 。黒胡椒; 1/8 tsp 。塩; 3 Tbsp 。ハーブ赤ワインビネガー