Nabos festoneados

Mezclar la harina, la sal y el pimentón.

Dragar los nabos en rodajas finas en la mezcla.

Colóquelo en un molde para hornear untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas en una capa uniforme. Cubra con cebollas en rodajas, luego nabos y continúe hasta que todos estén en capas.

Salpica cada capa con trozos de mantequilla.

Caliente la leche en la estufa hasta que esté caliente, sin llegar a hervir.

Vierta la leche sobre los nabos.

Cubra con queso parmesano.

Hornee en horno a 350° durante 1/2 hora, cubierto con papel de aluminio.

Retire el papel de aluminio y hornee de 30 a 45 minutos más, hasta que esté dorado por encima.