Überbackene Rüben

Mehl, Salz und Paprika mischen.

Dünn geschnittene Rüben in die Mischung geben.

In einer gleichmäßigen Schicht in eine gebutterte 9 x 13 Zoll große Backform legen. Mit geschnittenen Zwiebeln und dann Rüben belegen und so weitermachen, bis alles geschichtet ist.

Jede Schicht mit etwas Butter bestreichen.

Erhitzen Sie die Milch auf dem Herd, bis sie heiß ist und nicht kocht.

Milch über die Rüben gießen.

Mit Parmesankäse belegen.

1/2 Stunde im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, mit Alufolie abgedeckt.

Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie den Kuchen weitere 30 bis 45 Minuten, bis er oben goldbraun ist.