Patates douces et pommes gratinées
Les patates douces et pommes festonnées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 patates douces de taille moyenne, cuites, 4 pommes de taille moyenne, épépinées et coupées en rondelles, 1/2 c. cassonade, bien tassée, 1/2 c. noix de pécan ou morceaux de noix et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Couper les patates douces en tranches dans le sens de la longueur d'environ 1/2 pouce d'épaisseur. Dans une cocotte graissée de 2 litres, disposer les couches comme suit : pommes, cassonade, noix et assaisonnement.
Parsemez chaque couche de beurre. Répétez le processus de superposition jusqu'à ce que la cocotte soit pleine ou que les ingrédients soient épuisés.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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