Überbackene Süßkartoffeln und Äpfel
Überbackene Süßkartoffeln und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Süßkartoffeln, 2 c. geschnittene Äpfel, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Süßkartoffeln kochen, bis sie gerade zart sind.
Schälen und quer in Scheiben schneiden.
Einen 2-Liter-Auflauf mit Butter bestreichen.
Die Hälfte der Süßkartoffeln auf den Boden legen, dann die Hälfte der Apfelscheiben.
Mit der Hälfte der Mischung aus Salz, Zucker und Muskatblüte bestreuen.
Mit 2 EL Butter beträufeln.
Wiederholen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.
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