Überbackene Süßkartoffeln und Äpfel
Überbackene Süßkartoffeln und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Süßkartoffeln, gekocht, 4 mittelgroßen Äpfeln, entkernt und in Ringe geschnitten, 1/2 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1/2 c. Pekannüsse oder Walnussstücke und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schneiden Sie die Süßkartoffeln der Länge nach in etwa 1 cm dicke Scheiben. In einer gefetteten 2-Liter-Auflaufform die Schichten wie folgt anordnen: Äpfel, brauner Zucker, Nüsse und Gewürze.
Jede Schicht mit Butter bestreichen. Wiederholen Sie den Schichtvorgang, bis der Auflauf voll ist oder die Zutaten aufgebraucht sind.
Abdeckung.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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