Escalope de pommes de terre aux côtelettes de porc
Les pommes de terre gratinées aux côtelettes de porc sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de porc coupées au centre, 1 c. d'huile, 5 c. tranches de pommes de terre épluchées, 6 tranches (1 oz) de fromage et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir les côtelettes de porc d'un côté.
Retirer les côtelettes à mesure qu'elles dorent; réserver le jus de cuisson.
Placer la moitié des pommes de terre dans un moule 9 x 13 graissé.
Garnir de tranches de fromage puis du reste des pommes de terre.
Placer les côtelettes de porc, côté doré vers le haut, sur les pommes de terre.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Cuire les oignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la soupe et le lait.
Chauffer et verser sur les côtelettes de porc.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
🍷 Accords Parfaits
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