Batata Recheada com Queijo
Batata Recortada com Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 a 15 batatas, 1/2 xícara. cebola picada, 6 colheres de sopa. pimenta verde picada, 1 colher de sopa. margarina e 4 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque e corte as batatas.
Refogue a cebola e o pimentão verde em 1 colher de sopa de margarina.
Coloque 1/2 das batatas em uma assadeira retangular levemente untada de 5 litros.
Prepare um molho branco derretendo 1/2 xícara de margarina.
Adicione a farinha, o amido de milho, a pimenta e o sal; mexa até aquecer.
Adicione lentamente o leite, mexendo sempre até engrossar.
Adicione a cebola salteada e o pimentão verde ao molho branco.
Despeje metade do molho sobre as batatas fatiadas.
Adicione 1/2 queijo ralado.
Repita as camadas. Asse a 350° por 1 hora ou até que as batatas estejam prontas.
🍷 Combinações Perfeitas
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