Überbackene Kartoffeln mit Speck und Käse
Überbackene Kartoffeln mit Speck und Käse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, halbiert, 8 großen Backkartoffeln, geschält und halbiert, 6 Unzen. Speck, gehackt, Salz und Pfeffer und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen, bis sie gar sind.
Kühlen.
Speck knusprig braten.
Fett aufbewahren.
Auflaufform mit Knoblauch ausreiben.
Verwerfen. Kartoffeln reiben.
Die Hälfte in die Form geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
1/2 gehackten Speck und 2 EL Fett darauf geben.
Mit den restlichen Kartoffeln und Speck wiederholen.
Milch und Sahne verrühren.
Über die Kartoffeln gießen.
Mit Selleriesamen und Käse bestreuen.
Mit Alufolie abdecken.
25 Minuten bei 350° backen.
Folie entfernen und weitere 25 Minuten backen.
Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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