Escalope de pommes de terre et épinards
Les pommes de terre gratinées et les épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées de 1/4 de pouce d'épaisseur (5 c.), 1/4 c. eau, 1/8 c. sel, 1/3 c. oignon haché et 3 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes, faites cuire les tranches de pommes de terre, l'eau et le sel, à couvert, à 100 % de puissance pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient juste tendres, en remuant deux fois.
Vidange. Retirer de la cocotte et réserver.
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